利用价值是指商品能满足人们某种需要的属性，它是商品的基本属性之一。任何物品要想成为商品，必须具备可供人类使用的价值，否则它就不会成为商品。使用价值体现了物品的自然属性，并且是价值的物质基础，与价值一起构成了商品的二重性。
例如，粮食能充饥，衣服可以御寒，这些都是商品的使用价值。在商品经济中，劳动产品成为商品时，使用价值就成为其价值的物质担当者。
需要注意的是，利用价值这个概念在不同的语境下可能有不同的含义，但基本上它都与物品能够满足人们某种需要或具有某种效用有关
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